Tra antiche mura in pietra e un’atmosfera accogliente, ogni dettaglio è pensato per farti sentire a casa. Che tu stia cercando una cena romantica, un pranzo in famiglia o un evento speciale, il nostro staff sarà felice di accoglierti con la cortesia e la passione che ci contraddistinguono.
Oggi il ristorante si trova a Rosignano Marittimo, ma la nostra storia nasce a Tirrenia, negli anni d’oro della località balneare, quando la città era animata dal fascino del cinema dei “Tirrenia Film Studios” e da estati spensierate tra stabilimenti, locali, amici e amori. È in quell’atmosfera che abbiamo coltivato giorno dopo giorno la nostra più grande passione: l’arte della ristorazione. Unendo amore per la cucina e per il vino, nel 1979 decidiamo di intraprendere insieme un’attività, prendendo in gestione un bar/pizzeria sulla Litoranea sud di Tirrenia. Dopo un primo anno di prova lo rileviamo completamente e nasce così il ristorante “Dante e Ivana”. Il successo arriva subito, grazie a una cucina tradizionale, autentica e di qualità, accompagnata da vini eccellenti. Nel 1985 decidiamo di rinnovare il locale trasformandolo in un ristorante raffinato ed elegante. La cucina resta legata alla tradizione, ma si eleva grazie alla cura del servizio, all’attenta selezione delle materie prime e a una clientela sempre più esigente. Negli anni tanti personaggi, anche del mondo dello spettacolo, sono diventati clienti affezionati, contribuendo a rendere “Dante e Ivana” un punto di riferimento nel panorama gastronomico locale.
"Il nostro menù è un viaggio attraverso sapori raffinati e ingredienti selezionati con cura. Ogni piatto è creato con maestria dai nostri chef, combinando tradizione e innovazione per offrirvi un'esperienza gastronomica unica. Lasciatevi conquistare dall’eleganza dei sapori e dalla qualità delle nostre materie prime, in un ambiente dove il gusto e la raffinatezza si incontrano."
40€
Baccala mantecato al profumo di limone
Calamaretti con crema di patate viola e erba cipollina
Uovo a bassa temperatura con fonduta di grana
Tartar di manzo in punta di coltello
chicche di patate triglie e agrumi
Linguine calamari e cavolo nero
Raviolo di cinta con pancetta croccante
Pacchero con trito di pescato e Datterino giallo
Filetto di branzino in foglia di cavolo e crema di fagioli
Filetto di pescato alla pozzolana
Filetto di manzo al pepe verde
Per quanto riguarda le bevande, inclusi vini e grappe, il nostro cameriere sarà lieto di consigliarvi le migliori opzioni e di guidarvi nella scelta.
